Jak je to s jedy v jídle?

Poslední dobou se rozproudila dost zuřivá debata o jedech v jídle. Podle mě jde hlavně z velké části o neznalost a nepochopení problému. Také se často míchá jedovatost jídla jako taková s dlouhodobými efekty dosti nezdravé průmyslové stravy. Takže si téma trošku oťukáme z více stran. Jedy jako takové Naprosto souhlasím s tím, že úmyslné přidávání vyloženě jedovatých látek do … Číst dál